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土豆的功效与作用

土豆是茄科茄科植物,从营养角度来说,土豆比稻米、小麦面粉具有更多的优势,在其中营养元素非常全面,营养结构也较为有效,能提供身体很多的热量,具备补充营养、养胃、宽肠润肠、利水退肿的作用。


1、补充营养:土豆含有丰富多样的维生素及钙、钾等营养成分,易于消化消化吸收,营养全面,能提供身体很多的热量。


2、养胃:土豆含有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维生素C等,可以促进脾消化功能。


3、宽肠润肠:土豆含有很多膳食纤维素,能宽肠润肠,促进排便,促进排便,降低肠胃病的发生。


4、利水退肿:土豆含有的钾能替代身体内的钠,与此同时能把钠排出,有益于高血压肾炎水肿患者的康复。